単品料理

サーモンとアボカドのタルタル

殻付生牡蠣

鰹のカルパッチョ

カボチャのムース生ウニ乗せ

オニオングラタンスープ

キノコのパイスープ

コンソメスープ

キンチャクガニのビスクスープ

魚のポワレ香草ソース

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

魚のワイン蒸しアメリケーヌソース

牛ヒレステーキ

貝柱のプロヴァンス風

ブルーベリームース

アップルタルト

チョコレートムース

サヴァラン

バニラアイスクリーム

シャーベット